Ma perchè le cozze in particolare Mitilla stanno diventando trendy, attuali, richieste e sempre di più interpretate anche dai grandi chef?

Complimenti a Nerio Alessandri  per il suo straordinario intervento a “Lo Spettacolo della Salute” #showforhealth

Lezione al Master in Open Innovation Management 

La strada verso il successo è raramente come la percepiamo prima di iniziare: immensa, ripida e insormontabile.

Spesso nell'analisi di alcune aziende o durante un periodo di stretta collaborazione c'era qualcosa che mi sfuggiva.

Reputazione Online nell’Era dell’IA: opportunità e pericoli

È Giovanni Minelli il produttore di Parmigiano Malandrone 1477 raccontato dal Gambero Rosso ì

Un venerdì fantastico! Oggi festeggiamo insieme a tutti i Blu Farmers un bellissimo traguardo! Recentemente, il Ministero...

Lascia la panchina! È il tuo momento 🔥🔥🔥 In un mondo in cui l’ambizione ci spinge sempre più verso le vette del successo, la scelta di...

Se mi segui lo sai: mi sto convincendo che un buon mix di personalità, rendono vincente ed entusiasmante lavorare insieme oltre che...

I custodi sono figure professionali spesso denigrate ed escluse dalle aziende in forte crescita: sbagliato!

Nel 2018 con il mio team iniziammo a pensare di costruire un modello di business che potesse funzionare nella #Blueconomy lavorando su...

Di ripartenze e di buoni propositi. Perderò 25 kg, lo devo alla pasta UNO.61 e al suo team: dice la verità e tiene alla mia salute.

Sarà il titolo della nostra strategia 2024. Dietro ogni prodotto ci sono delle persone. I prodotti non sono solo commodities. C’è...

Come raccogliere fondi per la tua startup

Le realtà su cui sono concentrato in questo periodo, chi più e chi meno, risentono della pressione delle condizioni economiche sempre più...

La differenza tra la pasta trafilata in oro e in bronzo

Faccio parte di molti team: mi sto convincendo che un buon mix di personalità, rendono vincente ed entusiasmante lavorare insieme. Uno...

Io sono fortunato: ho un sacco di coetanei bravi e di successo. Soprattutto donne. Mauro Porcini è quello che ultimamente mi sta...

O si cresce o si muore! La scorsa settimana Mauro Santinato mi ha affidato un pannel sulla ristorazione di lusso. La Luxury Hospitality...